도삭면맛집하면 바로 떠오르는 곳은?
건대 송화산시도삭면
(내 기준 1위는 명동역 란주칼면이긴 하지만)
[명동역] 란주칼면 란주라미엔 (또간집 명동편 꿔바로우 도삭면 맛집)
과거 빵> 면> 밥이던 나에게 중식=면이었고 도삭면은 그 중에서도 내가 제일 좋아했던 면 종류였다 도삭면을 한자 그대로 번역하면 칼로 자른 면이다 어깨에 면 반죽을 얹고 칼로 쓱싹쓱싹 잘라
info-jh.tistory.com
도삭면 맛집이라고 해서 갔는데
본점 화요일 휴무인 것 보고
좌절하던 찰나에 2호점은 매일 영업이라고 해서
안도의 한숨 내쉬고 바로 옆 2호점에 갔는데
역시나 웨이팅이 꽤 있었다!
(먹는동안 계속 꾸준히 사람 들어오는거 보면
웨이팅 맛집이 확실해..!)
캐치테이블이나 원격 줄서기 불가능해서
조금 아쉽긴했는데
순환이 생각보다 빨라서 금방 들어갔다
여자 2명이서 갔는데 뭐시킬지 고민하다가
도삭면 맛집이니까 도삭면이랑 총유면 시키고,
메인 요리 중에 가지튀김 맛있어보여서 시키고,
딤섬도 맛있다 그랬으니 샤오롱바오 추가하고
(??????지금 생각하니 대단했던 먹성)
남겨도 괜찮으니 다양하게 먹어보자는 마인드로
여러가지 주문했는데 면은 하나 뺄걸 그랬다
여긴 특징이 메인메뉴 양이 매우 많다
(다양하게 먹고 싶다면 3인 이상 오는걸 추천)
일단 제일 중요한 맛평가 (고수/야채 추가 가능)
도삭면 (0.9): 정석적인 도삭면!
면 매우 야들야들하고 쫄깃하니 맛있고
고추기름은 적당히 매워서 모두가 먹을만한 맵기 정도
충유면 (0.9): 개인적으로 도삭면보단 총유면!
담백한 고기 국물에 간장베이스
그리고 역시나 쫄깃한 도삭면
청경채 좋아하면 야채 추가 필수
샤오롱바오 (6p, 0.8): 딤섬의 정석 소룡포!
안에 국물이 비칠 정도로
피가 얇고 육즙 역시 최고
숟가락에 올려서 살짝 찢어
뜨거운 육즙 한 입 하면 행복해진다
가지튀김 (1.3): 여기 왔으면 무조건 시키세요!
총 3번 방문했는데 방문할 때 마다
고민 없이 무조건 시키는 메뉴
바삭한 튀김 속 부드러운 가지,,,
피망, 튀김 양념이랑 어우러져 식어도 맛있다
가지헤이러들도 좋아할거에요 (아마)
최근에 방문해서 비빔면(청경채러버는 야채추가)
도 먹어봤는데 역시 내 취향!
국물 있는 것보다 볶음면이나
비빔면을 좋아하는 사람이라면
비빔면이랑 야채볶음면을 더 추천하고 싶다
적당히 매운 고추양념이고
약간 오이탕탕이 양념 느낌?
뜨겁지않고 시원해 여름에 먹으면
더더욱 맛있을 것 같은 느낌이다
송화산시도삭면 2호점
주소: 서울 광진구 아차산로30길 33
전화번호: 0507-1476-7832
운영시간: 매일 12:00 - 23:30 (15-16 브레이크타임) (22:45 라스트오더)
(본점은 매주 화요일 정기 휴무/ 11:00-23:00/ 16-17 브레이크타임)
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