[이태원역] 바이두부 (해방촌 비건맛집)

해방촌에 숨어있던 비건맛집

바이두부 By Tofu

최애 음식이 두부라

더 눈길이 갔던 곳이다.

 

유튜브에서 우연히 보고

예전부터 가보고 싶었는데

드디어 방문하게 되어 남기는 후기

 

결론부터 말하자면

재방문의사 100%

건강하게 맛있는 맛이란..

꼭 다시 찾게 되는 것 같다

 

대표메뉴인 브로콜리두부강정볼 & 바이두부랩

 

여자 2명이서 갔는데

생각보다 자리가 많았다

 

내부 분위기도 좋고

세면대가 매장 중간에 있어

손 씻으러 화장실까지 갈 필요도 없고

센스 있다고 생각이 들었다

 

1인석부터 다인석까지 생각보다 자리가 여유로웠던 내부

 

외부에도 테이블이 서너 개

있었던 것 같은데

요즘 날씨도 좋아서

외부에서 먹어도 좋을 것 같다!

(사실 그러려고 갔는데

이미 다 차있던 외부 테이블)

 

배달 주문도 꽤 많은 것 같았다! 영롱해서 찍은 브콜두부강정볼

 

1시 전에 점심 먹으러 내부에 들어갔더니

한 5팀 정도 있었는데 쓱 보니까

샌드위치랑 랩을

제일 많이 먹고 있는 것 같았다!

 

바이두부랩이 가장 궁금했어서

우선 두부랩 시키고 샌드위치 시킬지

샐러드 시킬지 고민하다가

랩이 커서 샌디치까지 먹으면

조금 헤비할 수도 있겠다

싶어서 샐러드로 결정!

(좋은 선택이었다)

---

메뉴후기

바이두부랩

두부가 7겹이나 들어가 있다!

생각보다 되게 큰데

먹기 어렵지 않아 좋았다

 

당근라페가 생각보다 엄청 맛있었고

소스는 뭔지 모르겠는데 랩이랑 찰떡!

 

퀴노아샐러드, 당근, 루꼴라가

두부랑 이렇게 잘 어울릴 줄이야

건강하고 매우 큰 부리또 느낌

 

cf. 소스가 조금 많다고

느꼈다는 후기를 보고 나서

'소스 적게+고수X'로 주문해서 먹었다

 

브로콜리두부강정볼

매장 내부에서 주방이 살짝 보였는데

큐브모양 두부를 오븐에 굽고 계셨다

 

그 두부에 닭강정처럼 소스를 입히고

브로콜리, 퀴노아샐러드에 밑에는 또

야채가 깔려있었는데

 

샐러드 먹는 법에 써져 있는 대로

두부랑 브로콜리를 먼저

위에 소이마요 소스랑 먹고

밑에 있는 야채랑 남은 퀴노아 샐러드는

따로 주신 라임비네거랑 함께 먹었다

 

브로콜리 신선하게 삶아져 있는 게 좋았고

(소이마요 찍먹 필수)

비네거 덕분인지 산뜻한 샐러드 먹는 기분

두부강정 식감이 좋아서 야채 먹다가

두부강정 골라먹는 재미가 있었다

 

메뉴이미지 참고

 

다음엔 샌드위치랑 샐러드

다른 종류로 먹어봐야지!

(바이두부랩 또 시킬 듯..)

---

바이두부

주소: 서울 용산구 소월로20길 10 바이두부

전화번호: 0507-1378-7019

운영시간: 09:00-19:30 (15-17 브레이크타임) (18:40 라스트오더) (매주 화, 수 정기휴무)

반려동물 동반 가능